Chefkoch Stellen in der Schweiz
Chefköchinnen und Chefköche planen Menüs, führen das Küchenteam, prüfen die Qualität und kalkulieren Preise. Laut Berufsprofil arbeiten sie unter anderem in der Personal- und Spitalgastronomie.
Typische Aufgaben
- Menüs und Speisekarte planen
- Küchenteam einteilen und führen
- Qualität der Gerichte prüfen
- Preise kalkulieren und Vorräte verwalten
Was Betriebe erwarten
- Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis oder in Ausbildung
- Führungserfahrung in der Küche
- Organisationstalent und Belastbarkeit
Lohn als Chefkoch: L-GAV-Mindestlohn 2026
- Vollzeit
- CHF 5'293
Pro Monat, 13 Mal im Jahr, gültig ab 1. Januar 2026, in Betrieben mit L-GAV. Spitäler und Heime haben oft eigene Anstellungsbedingungen. Quelle: L-GAV des Gastgewerbes, Art. 10. Zum Lohncheck
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